वेज सीक कबाब (Veg seek kebab recipe in hindi)
Suhani Vaibhav Saxena @cook_9655523
वेज सीक कबाब (Veg seek kebab recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले सब सब्जिया (आलू को छोडकर) लेंगे
- 2
एक पैन में आयल डाल कर बेसन को हल्का सा भूनेंगे फिर उसमे सब सब्जियो को डाल देंगे उसमे उबले मटर भी डाल कर हल्का मैश करेंगे
- 3
फिर उस सब को एक मिक्सिंग बाउल में लेंगे उसमे किसे हुए आलू डाल देंगे
- 4
फिर उसमे धनिया, जीरा पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट, गरम मसाला,चाट मसाला और नमक हरी मिर्च,किशमिश और काजू को डाल देंगे
- 5
फिर उस मिक्सचर के रोल बना कर १५ -२० मिनिट रेफ्रिजरेट करेंगे
- 6
एक पैन में आयल डाल कर रोल को दोनों तरफ से सेक लेंगे
- 7
जब वो सिक जाये तो उनको एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से प्याज़ और हरे प्याज़ की पतिया डाल कर गार्निश करेंगे
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