लोबिआ की रसेदार सब्जी (Lobia ki rasedar sabji recipe in hindi)
Suhani Vaibhav Saxena @cook_9655523
कुकिंग निर्देश
- 1
लोबिआ को २ घंटे के लिए भिगो दे.२ घन्टे बाद उसको २ सिटी आने तक उबाले
- 2
फिर उसको निकाल ले
- 3
फिर कुकर में आयल डाल कर उसमे जीरा और हींग डाल दें
- 4
प्याज़, अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले
- 5
जब जीरा चटक जाये तो उसमे प्याज़ का पेस्ट डाल दें
- 6
फिर प्याज़ के पेस्ट में हल्दी,मिर्च, धनिया और नमक मिलाये
- 7
उसको कुछ देर तक भुने फिर उसमे टमाटर की पेस्ट डाल दें और भुने जब मसाला आयल छोड़ने लगे तब उसमे उबली हुई लोबिआ डाल दें फिर उसमे १ कप पानी डाल दें
- 8
फिर कुकर का लिड लगाकर प्रेशर आने तक पकाये
- 9
गार्निश करें हरे धनिया से
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