पहले पोहा को अच्छी तरह धो ले और उस पर स्वाद अनुसार चीनी और नमक डाले.

आयल गरम करें और उसमे मूंगफली फ्राई करें और पोहा भी डाले.

उसी आयल में जीरा,करी पत्ता, हरी मिर्च,हींग और प्याज़ डाले और अच्छे से मिला ले.

अभी उसमे हल्दी डाल के मिक्स करें और पोहा डाले. और अच्छी से मिक्स करें. अभी धनिया डालके उसे थोड़ा टाइम पकने दे और सर्व करें.