मेथी आलू की सब्जी (Methi aloo Ki sabji recipe in hindi)

Name: मेथी आलू की सब्जी (Methi aloo Ki sabji recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला; चुटकी हींग; 1 हरी मिर्च; 1 बंच मेथी; 3 आलू; आवश्यक्तानुसार आयल

Bharti Varshney @cook_9692995

मेथी आलू की सब्जी (Methi aloo Ki sabji recipe in hindi)

Bharti Varshney @cook_9692995

सेव्ड

सामग्री

1/2 छोटा चम्मचजीरा
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
स्वादानुसारनमक
1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
चुटकीहींग
1हरी मिर्च
1 बंचमेथी
3आलू
आवश्यक्तानुसारआयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले मेथी को अच्छे से धो ले
2

एक पैन में आयल(3 चम्मच बड़े) गरम करें उसमे हींग जीरा हल्दी धनिया पाउडर डाले और उसमे कटे उहे आलू डालें
3

अब उसमे नमक डाल कर उसको अच्छे से चलाये 5 मिनिट तक पकाये थोड़ा सा पानी डाल दें
4

फिर 5 मिनिट उसमे कटी हुये मेथी डालें लाल मिर्च और हरी मिर्च डालें
5

5 मिनिटके लिए स्लो फ्लेम पर ढक कर कुक करें
6

लास्ट में गरम मसाला डालें आलू मेथी की सब्जी रेडी