पहले बॉयल्ड आलू को अच्छे से क्रश करें.

फिर उसमे बारीक़ कटी प्याज़ हरी मिर्च सरसों आयल नमक चाट मसाला एक साथ ऐड करके अच्छे मिला लीजिये.

फिर धनिया लीव और लेमन से गार्निश करके सर्व करें.