मगौरी सब्जी (Magauri sabji recipe in hindi)

Name: मगौरी सब्जी (Magauri sabji recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलू; 1 कप बारीक़ कटी फूलगोभी; 1 कप मूंग दाल मगरी; 1 टोमेटो; 1 प्याज़; 6 लहसुन कलिया; 1 छोटा चम्मच कॉरिडोर पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; चुटकी हींग; आवश्यक्तानुसार धनिया पत्ती बारीक़ कटी सजाने के लिए

kavita Dixit @cook_9888401

#Zerooil
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मगौरी सब्जी (Magauri sabji recipe in hindi)

kavita Dixit @cook_9888401

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सामग्री

2आलू
1 कपबारीक़ कटी फूलगोभी
1 कपमूंग दाल मगरी
1टोमेटो
1प्याज़
6लहसुन कलिया
1 छोटा चम्मचकॉरिडोर पाउडर
1/2 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मचजीरा
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
चुटकीहींग
आवश्यक्तानुसारधनिया पत्ती बारीक़ कटी सजाने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले प्याज़ टोमेटो. लहसुन और कॉरिडोर पाउडर हल्दी पाउडर और मिर्ची फ्लैक को जार में डाल कर पीस ले
2

अब कुकर या कढ़ाई गरम करें और जीरा डाल कर रोस्ट करें फिर पेस्ट डाले और चलाए 5 मिनिट फिर मगौरी डाल कर भुने अब टोमेटो और फूलगोभी डाले और 2 मिनट कुक करें फिर नमक और 1/2 गिलास पानी डाल कर 3-4 सिटी लगा ले सर्व करने के पहले कॉरिडोर लीफ से गार्निश करें!!