इंस्टेंट खमण ढोकला (Instant khaman dhokla recipe in hindi)

Name: इंस्टेंट खमण ढोकला (Instant khaman dhokla recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बेसन; 1/4 कटोरी सूजी; 2-3 बड़ी चम्मच. दही; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; 2-3 बड़ी चम्मच. चीनी; 1 बड़ी चम्मच. अदरक लहसुन पेस्ट; 2-3 बड़ी चम्मच. आयल; 1/4 बड़ी चम्मच. इनो; 1/4 छोटा चम्मच हींग; स्वादानुसार नमक; तड़का (छोक के लिए); 1 हरी मिर्च; आवश्यक्तानुसार करी पत्ता (मीठा नीम पत्ता); 1/4 बड़ी चम्मच. राइ; 2 बड़ी चम्मच. चीनी; 2-3 बड़ी चम्मच. आयल; 1/4 छोटा चम्मच हींग

Archana Mathur Shrivastava @cook_10006693

झटपट तैयार.

इंस्टेंट खमण ढोकला (Instant khaman dhokla recipe in hindi)

Archana Mathur Shrivastava @cook_10006693

झटपट तैयार.

सामग्री

1 कटोरीबेसन
1/4 कटोरीसूजी
2-3 बड़ी चम्मच.दही
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
2-3 बड़ी चम्मच.चीनी
1 बड़ी चम्मच.अदरक लहसुन पेस्ट
2-3 बड़ी चम्मच.आयल
1/4 बड़ी चम्मच.इनो
1/4 छोटा चम्मचहींग
स्वादानुसारनमक
तड़का (छोक के लिए)
1हरी मिर्च
आवश्यक्तानुसारकरी पत्ता (मीठा नीम पत्ता)
1/4 बड़ी चम्मच.राइ
2 बड़ी चम्मच.चीनी
2-3 बड़ी चम्मच.आयल
1/4 छोटा चम्मचहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सब इंग्रीडिएंट्स को लाइट वार्म पानी से गाढ़ा लिक्विड बना ले और उसमे 1/4 बड़ा चम्मच इनो मिक्स कर दे और खमण मेकर प्लेट में आयल लगा के बनाने को रख दे. फिर 10-15 मिनिट बाद चेक करें.
2

छोक के लिए आप खमण होने के बाद थोड़ा ठंडा होने पे कट कर ले और एक पैन में आयल गरम करें राइ करी पत्ता हींग हरी मिर्च लम्बी काट के डाले और पानी डाले 1/2 कप फिर चीनी डाले और बॉईल करके उस पानी को खमण के ऊपर डाल दें और हरा धनिया से सजा के ग्रीन रेड चटनी के साथ सर्व करें.
3

आप इसे ड्राई भी बना सकते है. उसके लिए आप आयल गरम करके उसमे राइ करी पत्ता हींग और हरी मिर्च डाल के ढोकला उसमे डाल के धीरे धीरे ढोकला मिक्स करें और अच्छे से उसे मिक्स कर ले लाइट रेड होने पे उतार ले..ये ड्राई खमण आप सफर में ले के जा सकती है.