गुड़ (Jaggery recipe in hindi)
गुड़ ढलिया
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन को गैस पर रखेंगे..गैस ओन करेंगे घी डालेंगे...इलायची पाउडर और सौंफ डाल कर धलिया डालेंगे.. भुनगे लाइट ब्राउन होने तक दूध डालेंगे मिक्स करेंगे अब पानी डाल कर स्लो फ्लेम पर गलने तक पकाएंगे..
- 2
लास्ट में गुड़ डालेंगे पिसा हुआ...5 मिनिट और रखेंगे फिर गैस ऑफ कर देंगे...रेडी...थेंक्यु..
कुकस्नैपस
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सौंफ गुड़ का शरबत
#goldenapron3#week3#darbat#Post2गुड़ मे प्रचुरमात्रा मे आयरन पाया जाता है ।सौंफ ठंडा तासीर के होने के साथ साथ पाचनतंत्र को ठीक करता है ।गर्मी के मौसम में सभी ठंढाई मे सौंफ का.इस्तेमाल किया जाता है ।आज मैं ग्रामीण अंचल का प्रसिद्ध सौंफ गुड़ का शरबत बनाई हूँ जो कि ठंढक के साथ हमें. पौष्टिकता भी प्रदान करती हैं । ~Sushma Mishra Home Chef -
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लक्ठो (गुड़ धानी) या गुड़ का सेव
#GA4#Week15#JaggeryPost 1लक्ठो बिहार की एक ग्रामीण क्षेत्र की संदेश हैं जो बेसन और गुड़ से बनाया जाता है । इसे गुड़ धानी या गुड़ का मीठा सेव भी कहा जाता हैं ।बेंसन का सोंधापन और गुड़ का मिठास साथ में सौंफ घीऔर इलायची का फ्लेवर एक अनोखा स्वाद बनाता है ।ठंडा के मौसम में गुड़ खाना फायदेमंद साबित होता है ।बेंसन मे प्रोटीन और गुड़ आयरनयुक्त होता है और शरीर को गर्म रखता है अतः स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी है ।आज मैं इस आंचलिक मिठाई को आप सब के साथ शेयर कर रही हूं जिसका स्वाद हम सब भूलने लगें हैं ।इसे बनाकर 15-20 दिन तक खाया जा सकता है । ~Sushma Mishra Home Chef -
गुड़ के शक्करपारे(Gud ke shakkerpare recipe in Hindi)
गुड़ काफी हेल्दी है और हमें सर्दियों में गुड़ की उपयोग काफी करनी चाहिए तो चलिए बनाते हैं गुड़ पारे #NARANGI Pushpa devi -
गुड़ पापड़ी / गुड़ गट्टा (Gur papdi / gur gatta recipe in Hindi)
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गुड फॉर हेल्थ & विंटर्सArchana Mathur Shrivastava
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गुड़ मखाने(gud makhane recipe in hindi)
#LMS#win #week8ये गुड़ वाले मखाने लोहरी पर बनाये रेवड़ी तो केरला मे मिलती नहीं चिक्की चिढ़वड़ा मूंगफली तिल पॉपकॉर्न भी बनाये गुड़ वाले मखाने सब को बहुत पसंद आये बहुत ही स्वादिस्ट बने देखे तोह Rita Mehta ( Executive chef ) -
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गुड़ मूंगफली की चिक्की(Gud moongfali ki chikki recipe in Hindi)
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छिड़ीपुरी(गुड़ मीठा चीला)(Gur Meetha Chilla Recipe in Hindi)
#ebook2020#state11यह बिहार की एक मीठी टेस्टी रेसिपी है.मैने इसे बिहार से लाएँ गएँ गुड़ पाउडर से ही बनाया है.हमारे घर पर इसे छिड़ीपुरी के नाम से जानते है.कुछ लौंग इसे गुड़ मीठा चीला भी कहते है. यदि आप सही मात्रा मे घी डाल कर बनाएँ तो इसका टेस्ट गुड़ के पुआ जैसा ही होगा इसलिए आप इसे तवा गुड़ पुआ भी कह सकते है. Mrinalini Sinha -
गुड़ के रसगुल्ले (Gur ke rasgulle recipe in hindi)
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गुड़ गट्टा (गुड़ पपड़ी) (Gur gatta /gur papdi recipe in Hindi)
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