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स्टफ भिंडी विथ मिलेटस ढोकली सब्जी (Stuff Bhindi with milets dhokli sabji recipe in hindi)
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स्टफ भिंडी विथ मिलेटस ढोकली सब्जी (Stuff Bhindi with milets dhokli sabji recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

स्टफ भिंडी विथ मिलेटस ढोकली सब्जी (Stuff Bhindi with milets dhokli sabji recipe in hindi)

Sanjana Lohana
Sanjana Lohana @cook_10009666
Jaipur

जीरो आयल सब्जी और करी.

जीरो आयल सब्जी और करी.

और पढ़ें

स्टफ भिंडी विथ मिलेटस ढोकली सब्जी (Stuff Bhindi with milets dhokli sabji recipe in hindi)

Sanjana Lohana
Sanjana Lohana @cook_10009666
Jaipur

जीरो आयल सब्जी और करी.

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सामग्री

  1. 100 ग्रामलेडी फिंगर
  2. 1आलू राउंड स्लाइस
  3. 2टमाटर बारीक कटा
  4. 1प्याज़
  5. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  6. 8लहसुन कलिया
  7. 1-2 छोटा चम्मचधनिया पत्ती बारीक़ कटी
  8. 1 कपमिलेटस फ्लौर फॉर ढोकला
  9. स्वादानुसाररेगुलर मसाले(टर्मेरिक धनिया पाउडर लाल मिर्ची पाउडर)
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चम्मचड्राई मेंगो पाउडर
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले लेडी फिंगर्स को कट कर के बीच में से कट लगाएंगे?

  2. 2

    फिर चॉपर में प्याज़ हरी मिर्च जीरा लहसुन कलिया धनिया पत्ती डाल कर चोपे करेंगे..

  3. 3

    दरदरा ही रखना है..

  4. 4

    अब इस मिश्रण में मसाले और नमक डाल कर मिक्स करेंगे और

  5. 5

    लेडी फिंगर्स के अंदर भरेंगे..

  6. 6

    चटनी थोड़ी बचेगी इसको मिलेटस फ्लौर के अंदर डाल कर और टोमेटो प्यूरी 2 चम्मच. मिक्स कर आटा रेडी करेंगे और हाथ से राउंड शेप दे देंगे..

  7. 7

    अब एक पैन में बाकि की बची हुयी चटनी डालेंगे ऐड पानी फिर ऐड आलू स्लाइस..

  8. 8

    5 मिनिट स्लो फ्लेम पर भुनगे..

  9. 9

    फिर ऐड लेडी फिंगर..

  10. 10

    ढके कर स्लो फ्लेम पर कुक करेंगे..

  11. 11

    फिर 10 मिनिट ये ढोकली भी ऊपर से रख देंगे..और बारीक़ कटी टोमेटो डाल कर रेगुलर मसाले ड्राई मेंगो पाउडर और नमक मिला कर देंगे..

  12. 12

    ढोकली भाप में ही कुक हो जाती है?

  13. 13

    थोड़ा सा पानी और डालेंगे?

  14. 14

    दम पर सीजने के लिए रखेंगे..

  15. 15

    जब सब्जिया गल जाये तो गैस ऑफ कर देंगे?

  16. 16

    रेडी है गरमा गर्म जीरो आयल भरवा भिन्डी.एंड ढोकली?

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Sanjana Lohana
Sanjana Lohana @cook_10009666
10 दिसंबर 2018 13:24 पर
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