सब से पहले १ कांच का या प्लास्टिक का जार लेंगे इसमें सिरका डालेंगे

इसके बाद इसमें नमक, चीनी, काली मिर्च, छोटे प्याज को डाल देंगे

इसके बाद इसे ५-६ घंटा या पूरी रात के लिए छोड़ दे तो ये तेयार हो जायेगे जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है

हमारे सिरका प्याज तेयार है इसे रोटी के साथ परोसेंगे