एक पैन ले उसको गरम कर आयल डाले
उसके बाद सारी सब्जियों को एक-एक करके फ्राई कर रख ले
उसके बाद पैन में फिर से आयल डाले
और सभी मसाले को पैन में डाले
मसाला फ्राई ही जाने के बाद सभी सब्जियों को डालें नमक डालें
अंत में धनिया पत्ती डाले और पूरी या पराठे के साथ परोसे,, धन्यवाद
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