प्याज़ को काट ले

अब आम को १/२ मिक्सी में पेस्ट बना ले और १/२ को बारीक़ काट कर ले

अब कढ़ाई में आयल गरम करें और उसमे जीरा,मेथी,हींग डालकर भुने

अब प्याज़ को डालो और करी पत्ती और १-२ मिनिट तक भुने

अब प्याज़ में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर मिक्स करें और कटे आम डाले और नमक डालें और आम को गलने तक पकाये और आम का पेस्ट डाले

अब बेसन का घोल बना ले और प्याज़ के मिक्सचर में डाले और गुड़ भी मिलाये १०-१५ मिनिट तक पकाये