पोहा थोड़ा पानी डालके भिगोइये.

१ बर्तन मैं थोड़ा आयल डालके उसमे राइ जीरा कड़ीपत्ता प्याज़ हल्दी सब डालके मिक्स कीजिये.

प्याज़ ब्राउन होने तक फ्राई कीजिये.

भिगोया हुआ पोहा डाल दीजिये.

उसमे नमक डालके मिक्स कीजिये.

उसके ऊपर गार्निश केलिए किसा हुआ नारियल और धनिया पत्ती डाल दीजिये.