खट्टा मीठा पेठा (Khatta meetha petha recipe in hindi)

Name: खट्टा मीठा पेठा (Khatta meetha petha recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: १/२ किलोग्राम पेठा; 1 कैरी(कच्चा आम); १/२ छोटा चम्मच सौफ; १/२ छोटा चम्मच जीरा; १/४ छोटा चम्मच मेथी दाना; चुटकी हींग; १/२ छोटा चम्मच कसूरी मेथी; १/२ छोटा चम्मच चीनी; १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; आयल आवश्यक्तानुसार

Garima Manish Kumar @cook_12236249

Jalandhar

खट्टा मीठा पेठा (Khatta meetha petha recipe in hindi)

Garima Manish Kumar @cook_12236249

सेव्ड

सामग्री

१/२ किलोग्रामपेठा
1कैरी(कच्चा आम)
१/२ छोटा चम्मचसौफ
१/२ छोटा चम्मचजीरा
१/४ छोटा चम्मचमेथी दाना
चुटकीहींग
१/२ छोटा चम्मचकसूरी मेथी
१/२ छोटा चम्मचचीनी
१ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
१/२ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
१ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
आयल आवश्यक्तानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

कट पेठा इन क्यूब्स और वाश इट
2

कढ़ाई पे आयल गर्मकर के हींग जीरा मेथी दाना हल्दी डाल के मिक्स करेंगे और पेठा डाल के मिला लेंगे
3

ढक कर १५ मिनिट पकाएंगे फिर पतली कटी हुई कैरी उसमे डालेंगे और सौफ डाल के मिक्स कर के ढक देंगे
4

जब पेठा पक जाये उसमे सारे मसाले डालेंगे नमक मिर्च धनिया पाउडर गरम मसाला देगी मिर्च और मिक्स करेंगे
5

लास्ट में चीनी मिक्स कर के गैस बंद कर देंगे