حلوى الهريسة اليمنية بالمكسرات
من أشهر الحلويات في اليمن ، و تؤكل في العصرية مع فنجان قهوة ، كما تقدم في المناسبات و للضيوف ، و يحب الكثير أن يجعل منها هدية يقدمها لمن يحب .
حلوى الهريسة اليمنية بالمكسرات
من أشهر الحلويات في اليمن ، و تؤكل في العصرية مع فنجان قهوة ، كما تقدم في المناسبات و للضيوف ، و يحب الكثير أن يجعل منها هدية يقدمها لمن يحب .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم وضع السكر على نار هادئة حتى يذوب و يتحول للون الذهبي مع التحريك بإستمرار
- 2
يتم إذابة كوب النشا في 3 أكواب من مقدار الماء و يضاف على كراميل السكر السابق
- 3
ستجمد السكر مجددا ومع الاستمرار في التحريك على نار هادئة سيذوب مجددا و يشتد قوامه
- 4
نضيف باقي مقدار الماء ربع كوب ، و الهيل ، و الزعفران و نقلب جيدا
- 5
نضيف الزيت و نقلب الحلوى على نار هادئة حتى يندمج الزيت و يشتد القوام
- 6
نضيف الفول السوداني المجروش و نستمر في التقليب لخمس دقائق اخرى فقط .
- 7
يدهن صحن بالزيت و تسكب الحلوى و تترك حتى تبرد
- 8
بالامكان الاكتفاء برش الفول السوداني على الوجه فقط حسب الذوق .وممكن أن تقدم كذلك ساخنة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)