Gofres de avena con higos

Name: Gofres de avena con higos
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr Harina de avena sin gluten; 1 taza y media de Bebida vegetal de arroz; 1 cucharadita Levadura de repostería; 6-8 unidades Higos secos variedad calabacita; Unas gotas de esencia de vainilla; Endulzante al gusto (Dextrosa, stevia, sirope de agave..); 1 pizca sal

Vanessa @cook_2109524

Barcelona

Gofres de avena con higos

Vanessa @cook_2109524

Guardada

Ingredientes

150 grHarina de avena sin gluten
1 tazay media de Bebida vegetal de arroz
1 cucharaditaLevadura de repostería
6-8 unidadesHigos secos variedad calabacita
Unasgotas de esencia de vainilla
Endulzante al gusto (Dextrosa, stevia, sirope de agave..)
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1

En una tabla de cortar, picar los higos en trozos de 1 cm aproximadamente. Todo depende si te gusta encontrar los trocitos de mayor o menor tamaño en los gofres.
2

En una batidora de vaso o licuadora, añadir todos los ingredientes. Batir y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
gofres
3

Precalentar la gofrera. Y untar un poquito con aceite de oliva.
4

4.Verter la masa, cerrar la gofrera y esperar unos 5 minutos. Cuidado con la cantidad de masa, si los prefieres más crujientes echar menos cantidad.
5

5. Una vez hechos, lo mejor comerlos calentitos. Si sobran se pueden guardar en la nevera y al día siguiente calentando en el tostador quedarán muy buenos!!
6

Espero que os gusten y animéis a probar diferentes variedades de estas recetas. Buen provecho!!
Noelia del Monte de Matías /Dietista-Nutricionista/ Socia FEDN nº2387

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Cooksnaps

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Vanessa @cook_2109524

22 de marzo de 2016 16:49

Barcelona

Actualmente intolerante a lactosa, fructosa, sorbitol, gluten y déficit de DAO. Como lo que puedo e intento adaptar mis recetas a este problemilla. Las recetas hasta ahora (12/02/18) eran sin saber lo del DAO.

Comentarios

Marieta @maria_marieta

5 de abril de 2016 15:26

eres una artista!!!

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