पिनव्हील रोल (Pinwheel roll recipe in hindi)

Name: पिनव्हील रोल (Pinwheel roll recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2-3 आलू उबले हुए; 1/2 छोटा चम्मच राई; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच सौंफ; 2 हरि मिर्च बारीक कटी हुई; आवश्यकतानुसार धनिया बारीक कटी हुई; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/2 चम्मच चाट मसाला; कवर के लिए---; 200 ग्राम मैदा; स्वादानुसार नमक; 1/4 चम्मच अजवाइन; 1 बड़ा चम्मच तेल; 1 कटोरी सिवइयां बारीक की हुई; 1 बड़ा चम्मच मैदा

Kashish Sandeep Bhatia @cook_12814566

पोटेटो कटवी या पिनव्हील रोल #पोटलक आइडियाज

पिनव्हील रोल (Pinwheel roll recipe in hindi)

Kashish Sandeep Bhatia @cook_12814566

पोटेटो कटवी या पिनव्हील रोल #पोटलक आइडियाज

सामग्री

2-3आलू उबले हुए
1/2 छोटा चम्मचराई
1 छोटा चम्मचजीरा
1/2 छोटा चम्मचसौंफ
2हरि मिर्च बारीक कटी हुई
आवश्यकतानुसारधनिया बारीक कटी हुई
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1/2 चम्मचचाट मसाला
कवर के लिए---
200 ग्राम मैदा
स्वादानुसारनमक
1/4 चम्मचअजवाइन
1 बड़ा चम्मचतेल
1 कटोरी सिवइयां बारीक की हुई
1 बड़ा चम्मचमैदा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मैदे मैं अजवाइन,तेल नमक मिलाकर आटा गंध ले
2

अब भरावन के लिए एक कढ़ाई में तेल डालकर सौंफ,जीरा, राई डालें और तड़काये
3

आलू को मैश करके डालें उसमें सारे मसाले डालकर मिलाएं
4

सूखे मैदे का घोल बना लें अब मैदे की रोटी के आकार की लोई बना लें
5

अब इस लोई से रोटी बेल लें और उसपर भरावन रखें लम्बी में और रोल कर लें और एन्ड पर मैदे का घोल लगाकर बन्द कर दें
6

अब इस रोल को पीस में काट लें और फ्लेट करके मैदे का घोल हाथ से लगाकर
7

सिवइयां लगा दें हर पीस और तल लें