सूजी ढोकला (Suji Dhokla recipe oin Hindi)

Name: सूजी ढोकला (Suji Dhokla recipe oin Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम सूजी; 100 ग्राम दही; 1 चम्मच नमक; 1 चम्मच चीनी; 1 चम्मच मिर्च का पेस्ट; 1 चम्मच अदरक का पेस्ट; 1 नींबू; 1 चम्मच इनो; 1 चम्मच करी पत्ता; 4 हरी मिर्च; 1 चम्मच राई; 100 ग्राम पानी

Ranjana Rai @cook_14512925

#gkr1
सूजी ढोकला साॅफ्ट और स्पंजी

सूजी ढोकला (Suji Dhokla recipe oin Hindi)

Ranjana Rai @cook_14512925

#gkr1
सूजी ढोकला साॅफ्ट और स्पंजी

सामग्री

३० मिनट

100 ग्रामसूजी
100 ग्रामदही
1 चम्मचनमक
1 चम्मचचीनी
1 चम्मचमिर्च का पेस्ट
1 चम्मचअदरक का पेस्ट
1नींबू
1 चम्मचइनो
1 चम्मचकरी पत्ता
4हरी मिर्च
1 चम्मचराई
100 ग्रामपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट

1

एक बर्तन में सूजी, दही, अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट और थोड़ा सा पानी डालकर कर मिक्स करके १० मिनट तक रखें
2

अब बैटर में नींबू, चीनी, नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें लास्ट में ईनो और एक चम्मच पानी डालकर मिला लें
3

अब एक बर्तन में थोड़ा सा तेल लगा कर उसमें ढोकला बैटर डालकर कर बराबर कर लें
4

कढ़ाई में १ गिलास पानी और एक स्टैंड डालकर गरम कर लें ढोकला मोल्ड को कढ़ाई में डाल कर २० मिनट के लिए स्टीम दें
5

ढोकला ठंडा होने पर काट लें कड़ाही में १ चम्मच तेल डाल कर उसमें राई,करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर कर भून लें अब ढोकला पर तड़का डालकर कर सर्व करें