Donat Kentang Amai

Name: Donat Kentang Amai
Yield: 29 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 4 buah kentang ukuran kecil-sedang; 1 butir kuning telur; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ovalet; 1 sdm margarin; secukupnya garam; 1 sdm fermipan / ragi instan; 1 sdm gula pasir; 80 ml air hangat

BundaMai @ghaluh19

Bandung

kenapa Amai? karena sy klo lg gemes manggail anak sy dg sebutan itu 😁. Kenapa kentang? karena sy pgn mengganti nasi dg jenis karbo yg lain meskipun toppingnya nanti bikin ngiler😊
#tantanganakhirtahun

Lebih banyak

Donat Kentang Amai

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

29 porsi

250 gramtepung terigu
4 buahkentang ukuran kecil-sedang
1 butirkuning telur
2 sdmgula pasir
1 sdtovalet
1 sdmmargarin
secukupnyagaram
biang
1 sdmfermipan / ragi instan
1 sdmgula pasir
80 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang hingga empuk atau lunak (bisa di haluskan)
2

Lalu jika sudah matang, campur dg margarin. Haluskan & sisihkan
3

Buat biang lalu sisihkan. Tunggu sampai berbuih
4

Kocok kuning telur, ovalet, gula pasir sampai berwarna putih
5

Tambahkan biang lalu aduk sampai merata
6

Tambahkan lagi campuran kentang & margarin tadi. Ratakan sampai tidak ada gerindilan kentang
7

Tambahkan tepung terigu & garam.. Uleni sampai kalis
8

Bentuk sesuai selera lalu diamkan kurleb 25-30 menit
9

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng hingga kuning keemasan
10

Siap di beri topping