कुकिंग निर्देश
- 1
बादाम और खस खस को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें
- 2
पानी निकालकर थोड़े दूध के साथ मिक्सी में पीस लें बारीक पेस्ट बना लें
- 3
पैन में थोड़ा घी डालकर पेस्ट भूनें
- 4
लगातार चलाते हुए रंग बदलने और अच्छी खुशबू आने तक भूनें (लगभग 20 मिनट)
- 5
बीच बीच में दूध डालें और चलाते रहे
- 6
चीनी डालें और भूनें
- 7
इलाइची पाउडर डालें और मिला दें
- 8
थोड़ा ठंडा होने पर सर्विंग बाउल में निकालें
- 9
ड्राई फ्रूट्स से सजाएं
- 10
तैयार है बादाम खस खस का स्वादिष्ट हलवा!!
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