ड्राई फ्रूट दिया बाती (Dry fruit Diya Bati recipe in Hindi)

Bindiya Bhagnani
Bindiya Bhagnani @cook_13874532

ड्राई फ्रूट दिया बाती (Dry fruit Diya Bati recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2 कपखजूर कटे हुए
  2. 2 बड़े चम्मच खसखस दाने
  3. 2 बड़े चम्मचघी
  4. 2 बड़े चम्मच ड्राई फ्रूट
  5. 1 बड़ा चम्मचनारियल बुरा
  6. 1 छोटा चम्मचदूध
  7. 2 बूंद वनीला ऐसेंस
  8. 2 बूंदपीला फ़ूड कलर
  9. 2 बूंद केसर ऐसेंस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले खजूर की गुठलिया निकाल कर उसे मिक्ससर में बारीक पीस लेंगे। और ड्राई फ्रूट बारीक काट लेंगे।

  2. 2

    अब एक पैन में घी गरम करके उसमे ड्राई फ्रूट रोस्ट करके अलग प्लेट में निकाल देंगे

  3. 3

    अब उसी पैन में खस खस के दाने रोस्ट करेंगे। अब उसमे खजूर पीसे हुए डालकर 2 मिनट तक पकाएंगे। खजूर पकने पर नरम हो जाएंगे। अब उसमे रोस्ट ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  4. 4

    अब मिक्सचर को ठंडा करके दीये की शेप देंगे। एक कटोरी में नारियल बुरा, वनीला ऐसेंसे ओर मिल्क मिलाकर मिक्स्चर तैयार करेंगे।अब इस मिक्सचर को दिये में भर देंगे।

  5. 5

    अब एक कटोरी में नारियल बुरा, केसर ऐसेंसे, पिला कलर, ओर 2 बूंद मिल्क मिलाकर बाती बना लेंगे। और दिये के ऊपर रखेंगे।

  6. 6

    सफेद मिक्सचर जो बीच मे भरा है उस पर पिस्ता कतरन डालकर सजा देंगे। दिया बाती डॉयफ्रूट मिठाई तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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