ड्राई फ्रूट दिया बाती (Dry fruit Diya Bati recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले खजूर की गुठलिया निकाल कर उसे मिक्ससर में बारीक पीस लेंगे। और ड्राई फ्रूट बारीक काट लेंगे।
- 2
अब एक पैन में घी गरम करके उसमे ड्राई फ्रूट रोस्ट करके अलग प्लेट में निकाल देंगे
- 3
अब उसी पैन में खस खस के दाने रोस्ट करेंगे। अब उसमे खजूर पीसे हुए डालकर 2 मिनट तक पकाएंगे। खजूर पकने पर नरम हो जाएंगे। अब उसमे रोस्ट ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 4
अब मिक्सचर को ठंडा करके दीये की शेप देंगे। एक कटोरी में नारियल बुरा, वनीला ऐसेंसे ओर मिल्क मिलाकर मिक्स्चर तैयार करेंगे।अब इस मिक्सचर को दिये में भर देंगे।
- 5
अब एक कटोरी में नारियल बुरा, केसर ऐसेंसे, पिला कलर, ओर 2 बूंद मिल्क मिलाकर बाती बना लेंगे। और दिये के ऊपर रखेंगे।
- 6
सफेद मिक्सचर जो बीच मे भरा है उस पर पिस्ता कतरन डालकर सजा देंगे। दिया बाती डॉयफ्रूट मिठाई तैयार है।
कुकस्नैपस
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