इडली (Idli recipe in hindi)
सूजी की रवेदार इडली खाने में बहुत हल्की रहती हैं मगर गजब की स्वादिष्ट और तुरंत भूख मिटाने वाली होती हैं। इन्हें झटपट बनाना भी आसान है। इनको आप कभी भी बना सकते हैं,चाहे नाश्ते में या फिर खाने के लिए चावल-दाल के एक स्वादिष्ट विकल्प में इडली, सांभर को चटनी के साथ परोसा जा सकता है
इसमें प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहिड्रेट, खनिज सब कुछ है तो हुआ ना पौष्टिक खाना। आपके मुंह में भी आ गया पानी तो आइए बनाएँ इडली
इडली (Idli recipe in hindi)
सूजी की रवेदार इडली खाने में बहुत हल्की रहती हैं मगर गजब की स्वादिष्ट और तुरंत भूख मिटाने वाली होती हैं। इन्हें झटपट बनाना भी आसान है। इनको आप कभी भी बना सकते हैं,चाहे नाश्ते में या फिर खाने के लिए चावल-दाल के एक स्वादिष्ट विकल्प में इडली, सांभर को चटनी के साथ परोसा जा सकता है
इसमें प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहिड्रेट, खनिज सब कुछ है तो हुआ ना पौष्टिक खाना। आपके मुंह में भी आ गया पानी तो आइए बनाएँ इडली
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
अब एक बर्तन में सूजी, नमक, और दही लें, सभी सामग्री को आपस में मिलाकर अच्छे से फेटे लें। ज़रूरत के अनुसार थोड़ा सा पानी डाले, अब इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 2
एक पेन मे तेल डाले उसमे सरसो दाना डाले कड़ी पत्ता हो तो वो भी डाले अब उस मे दाल और मूंफली दाने डाले और ब्राउन होने तक भुने
- 3
अब इन्हे भी पेस्ट मे डाले अब इस मे इनो डाले और फटे
- 4
अब इडली स्टैंड मे तेल लगये ताकि इडली चिपके नहीं और पेस्ट डाल कर कुकर मे 20मिनट के लिए रखे
- 5
गैस सिम पर ही रख नाइफ से चेक करें और गैस बंद करें
- 6
इडली तैयार इसे सांभर या चटनी के साथ परोसे !
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