Χυλός 🥣 παραδοσιακός
Ο χυλός αυτός είναι συνταγή της μανούλας μου και φόρος τιμής στην μνήμη της που έχασα φέτος ανήμερα των Φώτων.... Η φωτογραφίες είναι από τον χυλό που μου έφτιαξε τελευταία φορά.....
Χυλός 🥣 παραδοσιακός
Ο χυλός αυτός είναι συνταγή της μανούλας μου και φόρος τιμής στην μνήμη της που έχασα φέτος ανήμερα των Φώτων.... Η φωτογραφίες είναι από τον χυλό που μου έφτιαξε τελευταία φορά.....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολάκι κοσκινίζουμε το καλαμποκάλευρο, προσθέτουμε το σιμιγδάλι με το αλάτι και ανακατεύουμε.
- 2
Σε ένα μπολ έχουμε ενώσει και τα υγρά (το γάλα με το νερό).
- 3
Σε μια κατσαρολίτσα ζεσταίνουμε το λάδι μας, καρφώνουμε σε ένα πιρούνι το κρεμμύδι και ανακατεύουμε στο λάδι έτσι ώστε να κόψει την μυρωδιά του ελαιολάδου (όταν αρχίσει να μυρίζει το κρεμμύδι αφαιρούμε και πετάμε).
- 4
Στην συνέχεια κάρβουντιζουμε λίγο το μίγμα με το καλαμποκάλευρο, σιμιγδάλι & αλάτι (δεν αφήνουμε να αλλάξει χρώμα) Κατεβάζουμε από το μάτι, αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- 5
Προσθέτουμε τα υγρά, νερό με γάλα, βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με σύρμα έως ότου πήξει και αρχίσει να κοχλάζει σαν ηφαίστειο.
- 6
Ο χυλός μας είναι έτοιμος. Αν τον θέλετε πιο αραιό μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό πριν το κατεβάσετε από το μάτι.
- 7
Μπορείτε να το φάτε σκέτο ή να πασπαλίσετε ζάχαρη κανονική από πάνω όσο είναι καυτό (μετά από λίγα λεπτά η ζάχαρη λιώνει και ο χυλός κάνει ρωγμές περνώντας μέσα) ή με μέλι ή ακόμα και με πετιμέζι σε όποιον του αρέσει!!!
- 8
Ελπίζω να σας αρέσει!!! 💜 Καλή επιτυχία 🤞 και καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (2)
Σ' ευχαριστούμε για τη συνταγή της!