Kupas nanas, bersihkan tambahkan sdkit Air lalu blender, tuang diatas wajan, biarkan sampai Air surut dan berwarna kecoklatan. Tambahkan vanili bubuk, aduk rataa, lalu sisihkan

Tuang gula merah aduk sampai mencair, lalu masukan gula pasir tunggu meleleh, lalu masukan tepung Ketan aduk, lalu disusul santan, setelah semua tercampur terakhir masukan nanas, aduk sampai tingkat kematangan di inginkan, angkat, pindahkan ke loyang, saya alasi dg plastik yg sudah di oleh minyak, tunggu sampai dingin, baru sy potong potong dg pisau yg dilapisi plastic, lalu di bungkus plastik kecil, dodol siap dinikmati