Pizza a mi Manera

Name: Pizza a mi Manera
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 Tazas Harina todo uso; 3/4 de taza leche líquida; 5 cda Mantequilla; 2 cda Aceite; 1/2 Cda Levadura; 1 Cda azúcar; C/n Sal; C/n Salsa casera de tomate; C/n Tocineta o panceta; C/n Acelga; C/n Espinaca; C/n Jamón; C/n Queso; C/n Tomate o Pomodoro

Victor González @cook_4784144

Caracas, Venezuela

Pizza a mi Manera

Victor González @cook_4784144

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Ingredientes

2 TazasHarina todo uso
3/4 de tazaleche líquida
5 cdaMantequilla
2 cdaAceite
1/2 CdaLevadura
1 Cdaazúcar
C/nSal
C/nSalsa casera de tomate
C/nTocineta o panceta
C/nAcelga
C/nEspinaca
C/nJamón
C/nQueso
C/nTomate o Pomodoro

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Paso a paso

1

Agregar a la leche tibia, la levadura y la azúcar y dejar reposar 10 minutos.
2

En un bolw o una mesa, colocar la harina, hacer un volcán y añadir la mantequilla, el aceite y la leche ya reposada, amasar hasta formar un bollo manejable y dejar levar.
3

Luego dividir la masa a la porción deseada y estirar con rodillo y/o a mano hasta ocupar el recipiente donde se horneara previamente aceitado.
4

Añadir la salsa de tomate y la tocineta a la pizza y llevar 5 minutos al horno.
5

Retirar del horno y colocar la acelga, espinaca, el jamón, tocineta y queso al gusto, llevar al horno 30 minutos a fuego medio.
6

La parte más difícil sacar del horno, picar y manjare.