Polvorosas crujientes

Las polvorosas son un postre tradicional, fácil de preparar y muy sabroso. Acompañadas con leche fría son una buena merienda.
Polvorosas crujientes
Las polvorosas son un postre tradicional, fácil de preparar y muy sabroso. Acompañadas con leche fría son una buena merienda.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Coloca en un bol el azúcar y la margarina, mezcla manualmente hasta lograr una consistencia cremosa.
- 2
Une aparte la harina, canela y sal. Mezcla bien e incorpora al bol con la mantequilla azucarada.
- 3
Mezcla todo utilizando las puntas de los dedos y amasa un poco. La masa ha de quedar suave.
- 4
A continuación, toma parte de la masa ayudándote con una cuchara. Forma bolitas pequeñas y aplánalas un poco.
- 5
Cubre una bandeja con papel parafinado, coloca las masitas aplanadas y retiradas entre sí. Lleva al horno entre 8-10 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes. Deja enfriar las polvorosas, retira del papel y espolvoréales azúcar glas al gusto.
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