Zsarkoje (orosz, húsos egytálétel)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst kis kockákra vágjuk, majd megmossuk!
- 2
A megmosott húst kevés olajon sóval és törött borssal kicsit megpirítjuk! (kb.10 perc) Ha kész, kiszedjük a serpenyőből!
- 3
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és hasábokra vágjuk!
- 4
A vöröshagymát finomra vágjuk, majd kevés olajon a burgonyával kicsit megpirítjuk! (kb. 10 perc).
- 5
Elkezdjük a rétegezést: Egy jénai tálba kevés olajat öntünk, majd a hagymás burgonya felét egyenletesen szétterítjük! Erre mehet rá a hús, majd erre a maradék hagymás burgonya! Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint!
- 6
4 dl vizet felrakunk forrni, ha forr, akkor hozzáadjuk a leveskockát! (Én marhahúslevesest használtam!) Kevergetjük, majd hozzáadjuk a sűritett paradicsomot! Ezt rálocsoljuk a krumplira! Alufóliával lefedjük és sütőben 180 C-on kb.1,5 óráig sütjük! A krumplinak, és a húsnak meg kell puhulnia! Nézegessük közben, ha hamarabb megpuhul, vegyük ki!
- 7
Ha elkészült, kivesszük a sütőből, majd tálaláskor megszórjuk friss kaporral és finomra vágott petrezselyemmel! (Ezek elhagyhatóak!)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)
Szerintem jó lehet,igaz én még nem készítettem úgy!!
Csak nehogy szétfőjön a kuktában!