मूंग दाल दही बड़े (Moong Dal Dahi Bade recipe in Hindi)
हैल्थी मूंग दाल दही बड़े (जीरो आयल)
ये दही बड़े बिल्कुल बिना तेल से बनाये हुए है, और मूंग छिलका दाल से ही बनाये है, ये बनाने में बहुत आसान है और खाने में स्वादिष्ट, आप भी जरूर बनाये ,ये हैल्थी मूंग दाल दही बड़े।
मूंग दाल दही बड़े (Moong Dal Dahi Bade recipe in Hindi)
हैल्थी मूंग दाल दही बड़े (जीरो आयल)
ये दही बड़े बिल्कुल बिना तेल से बनाये हुए है, और मूंग छिलका दाल से ही बनाये है, ये बनाने में बहुत आसान है और खाने में स्वादिष्ट, आप भी जरूर बनाये ,ये हैल्थी मूंग दाल दही बड़े।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग छिलका दाल को धो कर 2 घंटे भिगो दें
- 2
फिर छिलके सहित ग्राइंडर जार में डाले, कटी हरी मिर्च, अदरक,2 बड़े चम्मच दही डाल कर पीस ले, पानी नही मिलाये।
- 3
पिसी हुई दाल में स्वादानुसार नमक और 1/4चम्मच हींग मिलाये।
- 4
फिर इसमे इनो मिलाये और नॉनस्टिक टोस्टर में 1 बड़ा चम्मच घोल डाले और चम्मच से त्रिकोण आकार में फैलाये,ऐसे ही टोस्टर के चारो पार्ट में दाल का घोल डाले ढक कर टोस्टर की ग्रीन लाइट होने तक पकने दे,4-5 मिनट पकने में लगते है,त्रिकोण बड़े बन जाएंगे।
- 5
फिर इसको निकाल ले,1 लीटर गुनगुने पानी में 1/4 चम्मच हींग और 1/2 चम्मच नमक मिलाये इसमे तैयार बड़े को डाले और 10 मिनट भीगने दे।
- 6
फिर हल्के हाथों से निचोड़ कर प्लेट में बड़े रखे,उस पर फेंटा हुआ ताजा मीठा दही डाले, उस पर हरी चटनी,इमली की चटनी डाले,चाट मसाला, नमक, लाल मिर्ची पाउडर बुरके।
- 7
काजू किसमिश से सजाये, और सर्व करें, एकदम हैल्थी और टेस्टी मूंग दाल दही बड़े तैयार है।
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