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चटपटा कीमा पराठा (Chatpata Keema Paratha recipe in Hindi)
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चटपटा कीमा पराठा (Chatpata Keema Paratha recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

चटपटा कीमा पराठा (Chatpata Keema Paratha recipe in Hindi)

Asifa Kouser
Asifa Kouser @cook_10153110

#पराठे

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सामग्री

  1. 2 कपगेहूँ. का आटा
  2. 250 ग्रामकिमा
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 2हरि मिर्च
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचधनियां पावडर
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. 1 चम्मचचाट मसाला
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1- 2 चम्मचपुदीना और धनिया
  12. 1 चम्मचतेल
  13. 2-3 चम्मचतेल या घी
  14. 1/2 चम्मचजीरा
  15. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे मे नमक डाल कर गुँध ले

  2. 2

    कडाई मे तेल डाल कर, जिरा डाल कर प्याज डाल कर लाल होने दे। अब अदरक, लहसुन का पेस्ट, और बाकी सुखे मसाले डाल कर भुन ले।

  3. 3

    अब किमा डाल कर भुन ले ओर पकाए। जब पक जाए.तो चाट मसाला, पुदिना, धनिया डाल कर मिश्रण को ठंडा होने दे।

  4. 4

    आटे के पेडे को बेल कर इस मे मिश्रण भर कर बँद कर ले। और बेल कर तवे पर घी लगा कर सेख ले।

  5. 5

    हरि चटनी और दही के साथ परोसें।

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Asifa Kouser
Asifa Kouser @cook_10153110
05 फरवरी 2019 10:50 पर

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