एक कलछी में १ चम्मच तेल गरम करें।अब इसमें एक अंडा फोड़ कर डालें,इस को फेंटना नहीं है।
इसमें ऊपर से कटी प्याज,मिर्च,धनिया पत्ते,नमक,मैगी मसाला,लाल मिर्च पाउडर डालें और धीरे से बिना पलटे प्लेट में निकाल लें।
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