चावल इडली (Chawal Idli recipe in Hindi)
भरवा चावल इडली
#KKr
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को 5 घंटे भीगा कर मिक्सी में पीस लें, नमक और सोडा मिलाकर घोल को 8 से 10 घंटे ढक कर रखें
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें तड़का लगाएं, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भुने, मसला हुआ आलू और मटर मिक्स करें सारे मसाले और नमक मिलाकर मीडियम आंच पर मिक्स करें, धनिया पत्ती डालें मिक्स करके, प्लेट में निकाल ले,ठंडा होने दें।
- 3
इडली के सांचे में तेल लगाएं, एक चम्मच इडली का घोल डालें आलू मिश्रण का टिक्की बनाकर डालें ऊपर से घोल से ढक दें, 10 मिनट भाप में पकाएं।
- 4
टमाटर की खट्टी मीठी चटनी के साथ गरम गरम इडली परोसे।
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