Sanggara Balanda

Name: Sanggara Balanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja matang; 100 gram kacang tanah; 3 sdm gula pasir; 3 sdm mentega; 5 sdm susu kental manis; 2 butir telur, kocok lepas; secukupnya minyak untuk menggoreng

Evy Mayasari @embunqiana19

🏡 Tual, Maluku

Sanggara Balanda

Evy Mayasari @embunqiana19

🏡 Tual, Maluku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang raja matang
100 gramkacang tanah
3 sdmgula pasir
3 sdmmentega
5 sdmsusu kental manis
2 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang, buang kulit arinya. Tumbuk kasar.
2

Campurkan kacang, gula pasir, mentega, dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan
3

Goreng pisang dalam 2 tahap. Pertama goreng sampai setengah matang. Angkat. Celupkan pisang pada kocokan telur. Goreng kembali hingga kecoklatan.
4

Belah memanjang bagian tengah pisang (jangan putus). Beri isian campuran kacang. Hidangkan.