Kue apem gula merah

Name: Kue apem gula merah
Yield: 41 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung beras; 1/2 sdm fermipan; 1 sdt baking powder; 1/2 butir kelapa muda parut; 1 sdt garam halus; 50 gr gula pasir; secukupnya minyak goreng (untuk olesan); 100 gr margarin (cairkan); 250 gr gula merah; 200 gr terigu; 500 ml air/santan

sarwo mujur @cook_4094435

Salatiga-Jawa Tengah

Quality time with momy yg demen banget maem kue jadul. Mana ada si momy doyan susu ato keju, yaaaa akhirnya jadilah kue apem kempus2 yg recomended bgt buat momy😀

Lebih banyak

Kue apem gula merah

sarwo mujur @cook_4094435

Salatiga-Jawa Tengah

Quality time with momy yg demen banget maem kue jadul. Mana ada si momy doyan susu ato keju, yaaaa akhirnya jadilah kue apem kempus2 yg recomended bgt buat momy😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 menit

41 porsi

400 grtepung beras
1/2 sdmfermipan
1 sdtbaking powder
1/2 butirkelapa muda parut
1 sdtgaram halus
50 grgula pasir
secukupnya minyak goreng (untuk olesan)
100 grmargarin (cairkan)
250 grgula merah
200 grterigu
500 mlair/santan

Tersimpan

Cara Membuat

160 menit

1

Campur semua bahan kecuali kelapa parut. Keplok adonan sampai kental dan licin. Diamkan 2 jam, tutup dg kain kering.
2

Campurkan parutan kelapa kedalam adonan.
3

Panaskan cetakan, olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan 3/4 cetakan. Tutup, setelah bagian atas berongga balik. Angkat kue apem jika sudah berwarna kecoklatan.
Selamat mencoba😊
4

Eh ada sedikit video yg bisa dilihat buibu.... Check di IG aq ya @sarwomujur 😊