Martabak tahu

Name: Martabak tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit; 5 sdm munjung tepung terigu; 1 sdm minyak; secukupnya air matang; 1/4 sdt garam; minyak untuk merendam adonan; bahan isi; 1/4 papan tahu putih; 2 batang daun bawang; 2 butir telur; secukupnya lada bubuk, garam dan penyedap rasa

Imroatul Hasanah @missmuaz

Malang

Recook dr postingan fb dannia grosir gamis

Lebih banyak

Martabak tahu

Imroatul Hasanah @missmuaz

Malang

Recook dr postingan fb dannia grosir gamis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit
5 sdm munjungtepung terigu
1 sdmminyak
secukupnyaair matang
1/4 sdtgaram
minyak untuk merendam adonan
bahan isi
1/4 papantahu putih
2 batangdaun bawang
2 butirtelur
secukupnyalada bubuk, garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan adonan kulit.uleni sampai kalis kemudian rendam dalam minyak kurang lebih 1 jam
2

D wadah lain.campur semua bahan isi
3

Setelah 1 jam.bagi adonan menjadi 2.pipihkan d atas teflon
4

Tuang setengah bahan isi d atas adonan yg sudah d pipihkan d atas teflon.lipat sampai membentuk amplop
5

Tuang minyak sisa merendam adonan tadi.masak dg api kecil.balik ketika satu sisi sudah terlihat keemasan.masak smp matang.tiriskan dan potong2
6

Ulangi pada sisa adonan lainnya