এ একটি বাটিতে সাদা তেল গুঁড়ো চিনি,ফেটানো ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স দিন

হাত বা ব্লেন্ডার এর সাহায্যে ভালো করে ফেটিয়ে নিন

একটি বাটিতে ওপরে ছাঁকনির সাহায্যে একে একে ময়দা বেকিং পাউডার বেকিং সোডা ও চকলেট পাউডার মিশিয়ে ছেঁকে নিন । কোন দলা পাকানো না থাকে তাই এটা করতে হবে

এই ময়দার মিশ্রণটি অল্প অল্প করে ডিমের মিশ্রণের মধ্যে মিশাতে হবে মেশানোর সময় ভালো করে নাড়তে হবে যাতে সমানভাবে মিশে যায়

এগ বিটার এর সাহায্যে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

একটি বাটিতে তেল মাখিয়ে নিতে হবে এবংমাইক্রোওয়েভ ওভেনে এক মিনিটের জন্য ক্রিকেট করতে হবে।

কেকের মিশ্রণটি এই মাইক্রো প্রুফ বাটিতে ঢেলে দিতে হবে

এবার এটিকে কনভেকশন মোডে 180 ডিগ্রীতে 35 মিনিট বেক করতে হবে।আসলে কেকের ব্যাক করার সময় নির্ভর করে আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেনের পাওয়ার এর উপর । তাই একটা কাটার সাহায্যে 35 মিনিট বাদে দেখে নিতে হবে এটা ঠিকঠাক হয়েছে কিনা তা না হলে আবার 5-10 মিনিটের জন্য দিতে হবে। আমি এটা 35 মিনিটে করে থাকি।

35 মিনিট বাদে এটিকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ভেতরে আরো 10 মিনিট রেখে দিতে হবে। তারপর ঠাণ্ডা বা গরম পরিবেশন করতে হবে