আমের খোসা ছাড়িয়ে বীজ টা আলাদা করে কাঁই বানিয়ে নিতে হবে।

আমের কাঁই চিনি কাস্টার্ড পাউডার ও জল মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ফেঁটিয়ে একটা ঘোল বানিয়ে নিতে হবে।

পরিবেশন করার পাত্রে ঢেলে নিয়ে উপরে বাটার স্কচ সস দিয়ে দিতে হবে।

ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে