मैदा में सूजी, नमक,मोयन,अजवाइन डालकर टाईट गूंथ लें।

एक बड़ी पूडी बेले और एक ढक्कन की हेल्प से छोटे छोटे गोले कट कर ले

अब गोलो को एक ऊपर एक एक दूसरे से आधे ढके हुए लाइन से रखे

अपनी तरफ से इन गोलो की लाइन को टाइटली फोल्ड करें जिससे कि फ्राई करते टाइम ये खुले नहीं।

फोल्ड करने बाद एक घागा के और बीच से रॉल को कट करे। चाकू से कट करेगे तो फूल की पत्तियां खराब हो जाएगी। इस लिए धागे से कट करे एक रोल में कट करने बाद 2 फूल तैयार होगे।

सारे फूल तैयार करने बाद घी में सुनहरा होने तक सेके।

तैयार है सूजी मेदा के फूल