গ্যাসে কড়াই বসিয়ে সাদা তেল দিতে হবে।

তেল গরম হয়ে গেলে সব সবজি গুলো ভাল করে ভেজে নিতে হবে।

সবজিগুলো ভাজা হয়ে গেলে, নুন চিনি পরিমাণ দিয়ে আর ও ২/৩ মিনিট ভেজে নিতে হবে।

তারপর চিরে দিয়ে আবার ভালো করে ভেজে নিলাম।

তারপর ঘি দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে গ্যাস টা অফ করতে হবে।

তারপর গরম গরম পরিবেশন করতে হবে