اول خطوة منقطع الباتجان بدون قشر او منقطع البطاطا مكعبات ومنحطها بالماء شي نص ساعة ومنصفها وبصينة الفرن منحط شوية زيت زيتون ومنحط الباتجان والبطاطا وثوم وعليه ملح وفلفل اسود والقرفة وشوية زيت زيتون ومنحركهن منيح ومنحطهن بالفرن من فوق ومن تحت على الأعلى درجة لحتى يستوي على الأخير

طريقة دجاج منغسلو منيح وبعدين منحط زيت زيتون وعليه البهارات ومنخلطهن منيح بالدجاج من برا ومن جوا ومنقطع جزر مكعبات وفليلفة مكعبات ومنحط دجاج بالكيس الحراري ومعهن جزر وفليلفة ومنحطو بالبايريكس وعليهن شوية ماء ومنحطهن بالفرن لحتى يستوو على الأخير

بطبق تقديم منحط الدجاج وعليه خضار وبحط بطبق تاني البطاطا والباتجان

وهاد كان العشا تبعي نفس اول يوم موجود بوصفاتي

والف عافية على قلبكم 💖