طاجين بكويرات سمك الميرلا

Name: طاجين بكويرات سمك الميرلا
Cuisine: مغربية
Ingredients: كفتة السمك الميرلا او اي سمك متوفر; بصلة صغيرة مشلظة; فلفل اخضر مقطع مربعات أو فلفل ألوان اذا متوفر; بقدونس مفرومة جيداً; قزبرة مفرومة جيداً; 2 اضراس من ثوم; ملح; ابزار; بابريكا; كمون; كزبرة يابسة; هريسة حسب رغبة; 2 م ك شابلير او خبز محمص; زيت زيتون; للتزيين:; زيتون; قطع الحامض; 2 حبات من طماطم محكوكة; م ص مركز طماطم; ورقة سيدنا موسى (غار) أو ورق الغار; قليل من زعتر

شهيوات سهلة مع مريم @meryam123

لذيد بزااف ماتشبعوش منو

اقرأ المزيد...

طاجين بكويرات سمك الميرلا

شهيوات سهلة مع مريم @meryam123

لذيد بزااف ماتشبعوش منو

تم الحفظ

المكوّنات

كفتة السمك الميرلا او اي سمك متوفر
بصلة صغيرة مشلظة
فلفل اخضر مقطع مربعات أو فلفل ألوان اذا متوفر
بقدونس مفرومة جيداً
قزبرة مفرومة جيداً
2اضراس من ثوم
ملح
ابزار
بابريكا
كمون
كزبرة يابسة
هريسة حسب رغبة
2 م كشابلير او خبز محمص
زيت زيتون
للتزيين:
زيتون
قطع الحامض
2 حباتمن طماطم محكوكة
م صمركز طماطم
ورقة سيدنا موسى (غار) أو ورق الغار
قليل من زعتر

تم الحفظ

الخطوات

1

كنوضعو في إناء التوابل مع الكزبرة والمعدنوس وثوم نقسم الشرمولة الى قسمين نوضعو نصف مع الحوت والنص في طاجين مع البصل والفلفلة
2

نشكلو كويرات الكفتة ونضعها على جنب وفي نفس الوقت نوضعو الطاجين كيتشحر فوق نار البصل مع الفلفل والزيت ونضيفو ليه الطماطم ورق الغار ونخليوه يتقلى مزيان ونضيفو كويرات سمك مع رشة من زعتر من فوق
3

نخليوه على نار هادئة حتى ينضج ونزينوه في الحامض والزيتون ونقدموه بالصحة وراحة رابط الوصفة على اليوتبhttps://youtu.be/F6kFECPFl6w