لحم بعجينة البف باستري

Name: لحم بعجينة البف باستري
Cuisine: لبنانية
Ingredients: باكيت عجينة بف باستري; 0.5 كيلو لحمة مفرومة; بصلتين كبير; بهار مشكل; ملعقة كبيرة خل; 3 ملاعق دبس رمان; ملعقتين طحينة; 0.5 باقة بقدونس; نعناع كمية قليلة; ملعقتين سمنة; ملعقتين زيت نباتي; صنوبر او كاجو نيئ للزينة

Jinan El Kheir @cook_14456488

الكويت

لحم بعجينة البف باستري

Jinan El Kheir @cook_14456488

تم الحفظ

المكوّنات

باكيتعجينة بف باستري
0.5 كيلولحمة مفرومة
بصلتين كبير
بهار مشكل
ملعقة كبيرةخل
3 ملاعقدبس رمان
ملعقتينطحينة
0.5 باقةبقدونس
نعناع كمية قليلة
ملعقتينسمنة
ملعقتينزيت نباتي
صنوبر او كاجو نيئ للزينة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل صغير جداً و نقليه بالزيت و السمنة حتى يذبل
2

نضيف اللحمة و نحرك انا أضفت ربع كوب مياه لتستوي جيداً
3

عند استواء اللحمة نضيف ملعقة ص بهار و ملعقة ملح و البقدونس المقطع صغير نضيف الطحينة و دبس الرمان و الخل و نطفئ الغاز
4

نضع العجينة المقطعة جاهزة على صينية مدهونة بالزيت او الزبدة و نضع الحشوة كما في الصورة و الكاجو للتزيين
5

نحمي الفرن جيداً و ندخلها مزة ٦ دقائق حتى تحمر العجينة و صحتين و عافية ❤️