Medvehagymás-Ricottás sertés karaj

Name: Medvehagymás-Ricottás sertés karaj
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1000 g sertés karaj; 5 csokor medvehagyma; 400 g Ricotta; 200 g tejföl; 50 ml olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete bors

Joe @cook_6550103

Nagykanizsa

Ha kora tavasz, akkor nekem medve hagyma! :) Egy csodálatos friss tavaszi alapanyag, ami mellesleg még egészséges is! :)

Olvass tovább

Medvehagymás-Ricottás sertés karaj

Joe @cook_6550103

Nagykanizsa

Ha kora tavasz, akkor nekem medve hagyma! :) Egy csodálatos friss tavaszi alapanyag, ami mellesleg még egészséges is! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

5 adag

1000 gsertés karaj
5 csokormedvehagyma
400 gRicotta
200 gtejföl
50 mlolívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintfekete bors

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A húst megtisztítjuk, és fel szeljük! Enyhén meg klopfoljuk!
2

A medvehagymát le turmixoljuk az olíva olajjal!
3

A Ricottát a tejfölt és a medvehagyma pürét egy tálba tesszük és alaposan elkeverjük! Sózzuk, borsozzuk!
4

A husokat forró serpenyőben elősütjük! Közben sózzuk, borsozzuk!
5

A húsokat egy tepsibe helyezzük és ráhalmozzuk a medvehagymás ricottát! Majd 180°C-os sütőben 15 percig sütjük!
6

És el is készült! Köretnek én csak egy kis mediterrán salátát használtam! Jó étvágyat hozzá! :)