Lapis India Khas Banjar
Rasa rugi banar kalo bubuhan banjar kada umpat meramikan Pekan Inspirasi dari cookpad,tantangan #Pekan_Banjar,ini baru pertama kali saya bikin kue lapis india khas banjar,ternyata gampang ya bikinnya,ga ribet,rasanya manis,enak banget,tiap tahun dibulan ramadhan banyak yang jualan kue lapis india ini.
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat #SoSweet
Lapis India Khas Banjar
Rasa rugi banar kalo bubuhan banjar kada umpat meramikan Pekan Inspirasi dari cookpad,tantangan #Pekan_Banjar,ini baru pertama kali saya bikin kue lapis india khas banjar,ternyata gampang ya bikinnya,ga ribet,rasanya manis,enak banget,tiap tahun dibulan ramadhan banyak yang jualan kue lapis india ini.
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat #SoSweet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan :
- 2
Panaskan panci kukusan,tutup panci lapisi serbet,agar air ga menetes keatas kue,oles loyang dengan minyak,alasi loyang dengan kertas roti atau kertas minyak.
- 3
Masak gula merah + daun pandan,air hingga gula merah larut,sisihkan
- 4
Campurkan tepung hunkwee dengan susu,aduk rata,masukan kocokan telur,santan,dan garam secara bergantian
- 5
Terakhir masukan gula merah cair yang sudah disaring,aduk hingga tercampur rata
- 6
Masukan loyang kepanci kukusan,masukan 1 sdk sayur adonan (tiap kali menyendok adonan,aduk terlebih dulu),masak dengan api besar,kukus 5 menit,dan timpakan lg 1 sdk sayur adonan lagi,begitu seterusnya hingga adonan habis
- 7
Untuk lapisan terakhir kukus selama 15 menit hingga bagian atas matang,untuk air kukusan bawah selalu dicek agar tidak kehabisan,kalo air menyusut,tambahkan air panas,jika kue sudah matang,matikan api.
- 8
Angkat kue agar uap panas hilang,jika kue sydah agak dingin,boleh masukin kulkas,atau diamkan disuhu ruangan selama 5 jam,agar kue padat
- 9
Keluarkan kue dari loyang,potong dan siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hj.Tintin Purnama Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)