في مقلاه حاميه يوضع البصل والزيت ويقلب على نار هادئه حتى يتكرمل وياخذ اللون البني ،، ثم يضاف الفلفل الاخضر والفطر ويقلب مع اضافه الملح والصويا والدبس ثم يضاف الجزر المبشور قبل اغلاق النار بدقيقه او دقيقتين

لتحضير الساندويش : يدهن الخبز بالجبنه السائله ثم الخس والفطر ثم طبقه من الجبن المبشور ويقدم بالف صحة وهناا 😋