Milanesas de lenteja napolitanas😋🤤

Name: Milanesas de lenteja napolitanas😋🤤
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Lentejas (en mi caso medio paquete); 1 cebolla; 1 morrón; 1 diente ajo; Perejil; Sal (a gusto); Huevos; Pan rallado; Tomate y muzzarella

V E G G I E иυтяιтισи🌱 @cook_5925931

Milanesas de lenteja napolitanas😋🤤

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Ingredientes

Lentejas (en mi caso medio paquete)
1cebolla
1morrón
1 dienteajo
Perejil
Sal (a gusto)
Huevos
Pan rallado
Tomate y muzzarella

Guardada

Paso a paso

1

El primer paso es hidratar las lentejas, debemos dejarlas aprox 1 hora en agua tibia hasta que se hinchen. Agregamos el diente de ajo para que largue el sabor.
2

Una vez hidratadas las hervimos.
3

Podemos pisar las lentejas o procesarlas junto con los otros ingredientes.
4

Por último hacemos la forma con la preparación y la pasamos primero por pan rallado, luego por huevo y por pan rallado otra vez.
5

Preparamos una asadera con aceite colocamos las milanesas y las metemos al horno. Cuando estén doradas las sacamos y les ponemos el tomate en rodajas y la muzzarella hasta que se derrita y listo!