Pöri álá Zsolti

Name: Pöri álá Zsolti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg szarvacska tészta; 0,5 db pulyka comb; 1 db nagyobb vöröshagyma; szükség szerint étolaj; csipet pirospaprika; csipet só; csipet bors; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint petrezselyem

Zsolt Németh @Zsolti8389

Zalaegerszeg

Pöri álá Zsolti

Zsolt Németh @Zsolti8389

Zalaegerszeg

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

0,5 kgszarvacska tészta
0,5 dbpulyka comb
1 dbnagyobb vöröshagyma
szükség szerintétolaj
csipetpirospaprika
csipetsó
csipetbors
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Ügyesen főzd ki a tésztát, kb. negyed óra.
Párold üvegesre a hagymát, majd mehet a petrezselyem, oregánó, kakukkfű, só, bors. Pár percig futtasd össze kis lángon. Ha megvagy, mehet bele a kockára vágott husi. Néhány percig nagyobb lángon hagyd, miközben figyelsz arra, hogy le ne égjen, de kapjon egy kis kérget a husi.
2

Ezután jöhet a pirospaprika, lazán keverd el, de ne a láng felett. Aztán vissza a tűzre és 1 perc múlva ment rá meleg víz, csak annyi, ami épphogy ellepi a husit. Jöhet a kisláng, és a türelem. Ha megfőtt, akkor csupán csak jó étvágyat hozzá. 😎😎😎🇭🇺🇭🇺🇭🇺👌