सूजी की खीर (Suji ki kheer recipe in Hindi)

Name: सूजी की खीर (Suji ki kheer recipe in Hindi)
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप सूजी (रवा); 1 लीटर दूध; 1/2 कप शक्कर; 2 बड़े चमच घी,; 1 चमच केसर दूध में भिगोए हुआ,; 1/2 चमच इलाइची और जायफल का पाउडर,; 2 चमच बादाम पिस्ता कटे हुए

Pravina Joshi @cook_15764191

#मास्टरशेफ
सूजी की खीर (रवा की खीर)

सूजी की खीर (Suji ki kheer recipe in Hindi)

Pravina Joshi @cook_15764191

#मास्टरशेफ
सूजी की खीर (रवा की खीर)

सामग्री

20 मिनट

3 सर्विंग

1/2 कपसूजी (रवा)
1 लीटर दूध
1/2 कप शक्कर
2 बड़े चमच घी,
1 चमच केसर दूध में भिगोए हुआ,
1/2 चमच इलाइची और जायफल का पाउडर,
2 चमच बादाम पिस्ता कटे हुए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

एक पतीले में २ बड़े चमच घी गरम करें,१/२कप सूजी (रवा) गरम घी में डाले ओर धिमी आंच पे सूजी को भुने
2

सूजी जब भून के हल्की लाल हो जाए तो १ लिटर दूध उसमे डालेओर १/२ कप सककर डाले l
3

अब दूध में भिगोया हुआ केसर डाले,१/२ चमच इलायची और जायफल का पाउडर डाले ओर धिमी आंच पर चमच से चलाते हुए उबालें
4

गाढ़ा होने तक उबालें और कटे हुए बादाम पिस्ता डाले ओर ५ मिनट धिमी आंच पर उबाले
5

अब एक बड़े कटोरे में खीर परोसे उपर ओर थोड़े बादाम पिस्ता ओर केसर डाल के सजाइए ओर सूजी(रवा की खीर) खीर का आनंद लें