مندي الدجاج بالفرن
ابتسام بنت عبدالله @cook_8280206
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج انصاف او ارباع ونظفه زين ثم نضيف البصل والجزر والكوسه وراس ثوم مع زيت وبهارات (كركم وبهار مشكل وكمون مطحون وكزبره ناشفه وفلفل اسود)الكميه ملعقه صغير عدا بهارات المشكل ملعقتين
- 2
نتركه ساعة او الافضل يوم علشان تتبل الدجاج صح ويروح زفره
- 3
في قدر او صاج نضع الرز مع ملح وزيت ومويه حاره الماء تغطي الرز وزياده شوي
- 4
نغطي الرز بالقصدير ونعمل فتحات بالسكين وتكون كثيره وصغيره الفتحه ثم نضع الدجاج والخضروات ونغلفها بالقصدير مره ثانيه ندخلها الفرن على درجه حراره متوسط 45 دقيقه ثم نشيل القصدير من وفوق الدجاج ونخليها 15 دقيقه ونطلعها من الفرن
- 5
وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7906273
التعليقات