Pastry Pasta Bolognese

Name: Pastry Pasta Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr macaroni; 1 lembar puff pastry; 1 bawang bombay ukuran kecil, iris panjang; 150 gr daging cincang; 1/3 sdt merica bubuk; 1/3 sdt oregano (kali ini saya skip); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 250 gr tomat, blender / kalengan; 1 sdm maizena; 50 ml air; Keju untuk taburan

Anjako @anjako

Jerman

#AntiRibet

Sekali-sekali ingin masak masakan eropa, biar menunya berganti-ganti.
Pastinya gak pakai ribet.

#AntiRibet

Sekali-sekali ingin masak masakan eropa, biar menunya berganti-ganti.
Pastinya gak pakai ribet.

Lebih banyak

Pastry Pasta Bolognese

Anjako @anjako

Jerman

#AntiRibet

Sekali-sekali ingin masak masakan eropa, biar menunya berganti-ganti.
Pastinya gak pakai ribet.

#AntiRibet

Sekali-sekali ingin masak masakan eropa, biar menunya berganti-ganti.
Pastinya gak pakai ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grmacaroni
1 lembarpuff pastry
1bawang bombay ukuran kecil, iris panjang
150 grdaging cincang
1/3 sdtmerica bubuk
1/3 sdtoregano (kali ini saya skip)
1 sdtgaram
1 sdtgula
250 grtomat, blender / kalengan
1 sdmmaizena
50 mlair
Keju untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni sampai matang dengan air yang di tambahkan sedikit garam (kira2 10 menit) kemudian tiriskan
2

Tumis bawang bombay, kemudian tambahkan daging cincang, tumis2 sebentar hingga daging matang kemudian masukkan tomat yang sudah di blender kasar (saya pakai kalengan). Tambahkan bumbu2 seperti merica, garam.
3

Masukkan maizena yang sudah di campur dengan air agar saus mengental. Matikan api.
4

Tata puffpastry kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper atau loyang yang sudah diolesi mentega/butter. campur macaroni dengan saus,dan tuang ke dalam loyang taburi dengan keju parut. Panggang sampai matang. Saya pakai 200°C api atas bawah + kipas selama kurang lebih 30 menit (sesuaikan oven masing2).