Empanadas de choclo

Name: Empanadas de choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1 zanahoria cortada en pedacitos muy chiquitos; 1 morrón; Ajo (opcional); 1 caldito de verdura; Choclo puede ser en granos, cremoso o ambos; Condimentos a gusto: orégano, provenzal, cond para pizza

Dulce Carranza @cook_Dul

Buenos Aires

Ultra fácil, rápido y económico

Empanadas de choclo

Dulce Carranza @cook_Dul

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Ingredientes

2cebollas
1zanahoria cortada en pedacitos muy chiquitos
1morrón
Ajo (opcional)
1caldito de verdura
Choclo puede ser en granos, cremoso o ambos
Condimentos a gusto: orégano, provenzal, cond para pizza

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Paso a paso

1

Primero vamos a cortar la zanahoria en trocitos muy chicos y lo llevamos a una olla con un chorrito de aceite (para que no se pegue). Ponemos a cocinar a fuego mínimo.
2

Mientras se va haciendo la zanahoria vamos picando las cebollas el morrón el ajo y lo agregamos a la zanahoria
3

Cuando la cebolla ya está doradita apagamos el fuego y le agregamos el choclo (y un poco de casamcrem si tienen) también le ponemos los condimentos; orégano, provenzal, condimento para pizza.
4

Ya toda unida la preparación volcamos sobre la tapa de empanadas y la llevamos a horno fuerte por unos 15 o 20 minutos. Hasta que doren